Obiettivo del Corso
Sei interessato a entrare nel mondo della ristorazione o a migliorare le tue competenze nel settore? Il nostro Corso SAB (precedentemente noto come Corso REC) è progettato per fornirti tutte le competenze e i requisiti professionali necessari per vendere e somministrare alimenti e bevande al pubblico.
Competenze Acquisite
Al termine del corso, avrai acquisito competenze fondamentali come:
- Assistenza alla clientela
- Gestione di esercizi commerciali
- Vendita e somministrazione di alimenti e bevande
- Controllo delle norme di igiene e sicurezza
Struttura del Corso
Il corso è strutturato per offrire una formazione completa e comprende lezioni su:
- Legislazione sanitaria
- Merceologia degli alimenti
- Legislazione fiscale
- Legislazione del lavoro
- Legislazione del commercio
- Tecniche di marketing
Modalità e Frequenza
- 30% delle lezioni si svolgeranno online tramite la piattaforma TEAMS
- 70% delle lezioni saranno in presenza
- La frequenza è obbligatoria con un massimo del 20% di assenze consentite
Certificazione e Prova Finale
Alla fine del corso, riceverai un attestato riconosciuto dalla Regione Lombardia e valido su tutto il territorio nazionale.La certificazione è subordinata al superamento di una prova scritta e orale davanti a una Commissione della Camera di Commercio di Milano.