Obiettivo del Corso
Sei appassionato di cocktail e desideri elevare le tue competenze a un livello professionale? Questo corso è fatto su misura per te! Il nostro obiettivo è fornirti una solida conoscenza merceologica e tecniche avanzate per la preparazione dei principali cocktail internazionali. Il tutto attraverso lezioni teoriche, pratiche e degustazioni.
Moduli del Corso
Il corso è strutturato in diversi moduli che coprono una vasta gamma di argomenti, tra cui:
- Aperitivi e Ricette per Aperitivi
- Fermentazione, Birra, Vino e Champagne
- Distillazione e Distillati (bianchi e invecchiati)
- Gin, Rum, Tequila, Whisky
- Ricette Anytime e Afterdinner
- Vintage Cocktails
- Caffè
Metodologia
Al termine del corso ogni allievo che abbia frequentato almeno l’80% del monte ore riceverà un attestato di partecipazione.
Certificazione
Il corso è altamente pratico e si svolgerà interamente nel nostro laboratorio presso la sede CAPAC di Milano, Viale Murillo 17.
Durata e Orari
Il corso ha una durata totale di 68 ore e si articola in 2 lezioni a settimana, ogni lunedì e mercoledì dalle 18:00 alle 22:00.